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花の舞酒造では、冬限定酒「特別純米 しぼりたて」と「純米しぼりたて」、「本醸造初しぼり」を2026年10月16日(金)より発売いたします。
今年の新酒は、3種類とも力強さがあり、主張的な味わいですが、雑味がなく、きれいな酒質が特徴です。
それぞれの個性がしっかりと引き出され、調和のとれた仕上がりとなっています。
新酒らしい清々しい香りとともに、お米の味わいを存分に堪能できるお酒です。
「特別純米しぼりたて」
山田錦由来の品のある旨味があり、まろやかでコクのある味わいです。
「純米 しぼりたて」
米の旨味を直に感じられる、農醇な味わいです。
「本醸造 初しぼり」
爽やかな香りとキレのある後味。しっかりとした辛口の味わいです。
冬の夜、旬の食材とともにゆっくり味わっていただきたい、花の舞酒造おすすめの季節限定酒です。
ぜひ、この時期ならではの深い味わいをお楽しみください。
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新酒 特別純米 しぼりたて 生原酒」
新酒 純米しぼりたて 生原酒」
新酒 本醸造 初しぼり 生原酒」
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