山口　晃

ご来店頂きありがとうございます。店長の山口晃と申します。 私はお酒の造り手でもあり、弊社の日本酒ソムリエとしても活動しています。 当店を開店した理由は「造り手として皆様に一番召し上がって頂きたいお酒を世に出したい」という想いから決意をしました。 当店では一般流通していない月替わりの原酒セット「蕾」を筆頭に、 私が自信を持っておススメするお酒を取り揃えております。

私も日本酒が好きで、一人の日本酒ラバーとしてこの様な企画をスタート出来、 とても嬉しく思っております。 特に毎月「造り立て」の原酒を楽しめる「蕾」は、今まで流通やロット数などの問題で なかなか発売出来なかったお酒を、皆様に漸くお届け出来る事が出来ます。 お酒の造りをしていて皆様に「本当にお届けしたい」お酒を送り出せるのは、 造り手としてとても幸せなことだと思っております。 日本酒好きな方、弊社を応援してくださっている方に、 花の舞の新たな日本酒の世界を通じて、 皆様の日本酒ライフに華を添えて頂ければと思います。 ご愛顧の程、よろしくお願い致します。